Адамов Виталий Владимирович состоит на службе в органах прокуратуры с 1999 года. Свою трудовую деятельность начал с должности следователя прокуратуры Тимашевского района, в последующем назначен на должность старшего следователя.
С июня 2004 года по настоящее время работает в прокуратуре Тбилисского района в должности заместителя прокурора района, за время работы в прокуратуре района как заместитель отвечал за различные направления деятельности прокуратуры, был наставником четырех молодых специалистов, которые в последующем подтвердили соответствие занимаемым должностям.
На счету Адамова В.В. не один десяток расследованных уголовных дел по преступлениям различной степени тяжести. Опыт, полученный в ходе следственной деятельности, Виталий Владимирович эффективно применяет на должности заместителя прокурора района, осуществляя качественный надзор за процессуальной деятельностью правоохранительных органов. Благодаря его высокому профессионализму виновные в совершении преступлений понесли заслуженное и справедливое наказание в соответствии с законом.
Ранее Адамов В.В. награжден знаком отличия «За Верность Закону» 3 степени, награжден нагрудными знаками 280, 290 лет прокуратуре РФ, неоднократно поощрялся правами прокурора края.